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La selle anglaise se prête à de nombreuses recettes : rosée au four
la sauce Tabasco originale est l’alliée de tous ceux qui aiment donner du caractère à leurs recettes
apporte élégance et ergonomie à chaque utilisation
Astuce du boucher : Enfournez votre mignon Orloff à 180 °C pendant environ 40 min par kilo
La côte échine est taillée dans la partie la plus tendre et la plus goûteuse du porc : moelleuse
Foie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 320g carte cadeau La selle anglaise se prêtePrpar dans le respect de la tradition, ce foie gras de canard mi cuit est simplement assaisonn de sel et de poivre, puis mis en bocal pour prserver toute sa fracheur et son got dorigine. Cette cuisson douce conserve la texture fondante du foie et rvle toute la richesse de ses armes. Emblme du terroir du Sud Ouest, le foie gras se dguste selon la rgle dor : il ne se tartine pas, il se dpose dlicatement sur un toast. Servi avec un confit doignons ou
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