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con una beva appagante e scorrevole al contempo
Affinamento: almeno 4 anni sui lieviti
viole e spezie dolci
Affinamento: 12-15 mesi in tonneaux 500L e botte da 12HL (no toast / medium toast)
Al naso note note di pesca
Benoit Lahaye Cuvée Violaine Brut Nature 2009 Champagne Francia Oseleta con una beva appagante eTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 50%, Chardonnay 50% Affinamento: almeno 5 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino cristallino, con perlage fine e molto persistente. Al naso fiori gialli, mela verde e ribes, pasticceria da forno e tante spezie. Al palato tagliente ed elegante, struttura morbida che premia le note di frutta. Finale lungo e affascinante.
