A.O.C. Alsace Fleur de Lotus Benito Escudero Nog steeds erg jong dus

Nog steeds erg jong dus voor een wijn met zoveel kracht en tannines

Een wijn die zich prima kan meten met andere top Viogniers

Voor mij is dit een goed voorbeeld van een echte frivole Elzas Riesling

Hier stak er één met kop en schouders bovenuit

naast diepe fruittonen

A.O.C. Alsace Fleur de Lotus Benito Escudero Nog steeds erg jong dusElk goed dessert heeft ook een beetje zout. Dat zout zorgt voor extra diepte in de smaak. De wijnen van Josmeyer hebben ook zeker een beetje zilt of mineraliteit waar ik helemaal gek op ben. Het geeft de wijn zoveel meer lagen en maakt het fris en het zoet extra lekker. Fleur de lotus is een blend van alle Elzas druiven door elkaar en dat geeft een heel mooie volle smaak die erg goed te combineren is met zo ongeveer elk Aziatisch gerecht. We zullen ze