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砥石が折れにくい２点支持方式
鋼にはSG2鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。キャンプ、釣りなどアウトドアにオススメです。
000円の追加料金が掛かります）
刃が長方形の形をしているので、野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。
日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です 。
加藤義実 Yoshimi Kato Minamo 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 hide-button 砥石が折れにくい２点支持方式SG2
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