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Controfiletto a Fette Genisse
Le jarret est situé autour des tibias de l’animal
Paquet de 600 g
Nos brochettes Premium sont préparées à partir de la Fausse bavette
grillée à feu vif
picanha de tira genisse Salsiccia BBQ peperoncino Controfiletto a Fette GenissePaquet de 1,2Kg La Picanha de Tira Gnisse est une pice forme triangulaire, avec sa bande de gras, presente sur lun des deux cts, denviron un cm de haut. Elle est un morceau tendre, compact et savoureuse ! En la cuisinant la perfection, il peut devenir lune des meilleures et de plus savoureuses prparations. Pour en faire une Picanha de Tira , il faut faire une coupe transversale , dans les sens contraires aux fibres , denviron 3 cm en tranches : de
US$ 70.00
US$ 200.00
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