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Al palato si presenta pieno
Affinamento: metodo Charmat
Descrizione: Colore rosso rubino dall’orlo granato appena accennato
Affinamento: almeno 72 mesi sui lieviti
erbe spontanee e macchia mediterranea
Ployez-Jacquemart Extra Brut Vintage 2008 Champagne Francia JEAN-CLAUDE BOISSET Al palato si presenta pienoTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 50%, Pinot Noir 25%, Pinot Meunier 25% Affinamento: 9 anni sui lievitie successiva maturazione in bottiglia di 2 anni. Descrizione: Colore oro luminoso, perlage finissimo e persistente. Al naso delicatamente fruttato e floreale, note di mandarino, pompelmo rosa e ribes, menta e anice, un velo di miele e pepe bianco, con aromi di patisserie. Al
