Lenotti Bardolino Classico Superiore Le Olle 2023 Vol Wit toscane Toscane italiaanse-wijnen Heel veel rijp fruit met

Heel veel rijp fruit met potpourri

geeft deze veel smaak af

Maar voor een fles Amour de Deutz dient er heel veel werk te worden verzet

Het is niet voor niets de meest prestigieuze bubbel van het noorden van Italië

Proefnotities van Portia Crianza

Lenotti Bardolino Classico Superiore Le Olle 2023 Vol Wit toscane Toscane italiaanse-wijnen Heel veel rijp fruit metEen prestige project van Lenotti, want die wilde laten zien hoe goed een DOCG kwaliteit kan zijn. Nou het heeft uitgepakt in een glas wijn van grote wereldklasse. Wat een kracht en verfijning. Om meer diepgang te krijgen heeft men er voor gekozen om een deel van de druiven te laten indrogen, eigenlijk dezelfde techniek als bij de Amarone. Deze techniek vraagt veel aandacht maar het resultaat is verbluffend en is een staaltje van hoge wijnmakers kunst.