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Jean-Yves Péron associe avec talent une viticulture engagée et une vinification de négoce toutes deux sous le signe du nature
Sur ce sol croissent les quatre cépages qui composent ce vin : sylvaner (30 %)
fondées sur l’acidité
un terroir préservé et une vinification naturelle : Combe du Temps 2018 est un rouge droit et vibrant
Sa richesse aromatique est mise en valeur par la vinification en terre cuite et les notes fleuries
Punch Planteur 16° Nouveautés Jean-Yves Péron associe avec talentPunch Planteur 16 100cl Distillerie Longueteau Entre les mains de Longueteau, la recette classique du punch planteur ne peut qutre revisite avec talent. Tout est ralis partir dingrdients locaux : dans les jardins de la proprit Longueteau, non loin des champs de canne sucre bleue ou rouge, un verger de fruits tropicaux fournit la matire de base pour les punchs, les liqueurs et dautres recettes. Chaque fruit goyave, grenadine, orange, maracudja, ananas
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