Casseruola rondeau in rame argentato Induzione:no Manico in fusione a cera

Manico in fusione a cera persa d'ottone con ribattini in rame pieno battuti a martello

La sua funzione è quella di servire e mantenere in temperatura le pietanze

risotti e sughi

come zuppe

I pezzi vengono stagnati singolarmente e poi nuovamente stagnati dopo l'assemblaggio per la massima garanzia di salubrità

Casseruola rondeau in rame argentato Induzione:no Manico in fusione a ceraLa casseruola bassa, chiamata anche rondeau, adatta per la cottura di piatti che richiedono controllo sulla vaporizzazione o cotture medio lunghe come brasati, sughi, risotti e altre preparazioni in cui necessario rosolare carne o verdure. Si tratta dello strumento polivalente per eccellenza. Si adatta alla maggior parte delle preparazioni ed anche al servizio in tavola. Disponibile anche con fondo ad induzione. Il rivestimento interno realizzato in