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sentori di ciclamino e lievi note vegetali tipiche del vitigno
ma eccelle anche con primi piatti saporiti a base di selvaggina
Sostiene bene anche i crudi di pesce e i primi piatti di mare tipici della cucina sarda come un risotto ai frutti di mare
Apprezzi la Malvasia Sarda e i suoi profumi inconfondibili
La dolcezza raffinata della Sardegna in un calice d'oro
Ruinas Isola dei Nuraghi IGT 2025 carboni sentori di ciclamino e lieviUVAGGIO Vermentino in purezza GRADAZIONE 14,5% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina, allevati a 350 metri di altitudine su terreni sabbiosi da disfacimento granitico. situati nel cuore della Gallura, a Luras (OT). LAVORAZIONE Vendemmia manuale delle uve, che una volta arrivate in cantina vengono sottoposte a pigiatura e pressatura soffice, passando poi alla decantazione statica del mosto. Si passa poi alla fermentazione alcolica a temperatura
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