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恒久 Tsunehisa ペティナイフ80mm VG10鋼 ダマスカス 樫八角柄 hide-button ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

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Description

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。日立金属で生産されている鋼材の一つで、特に耐摩耗性に優れています。

【土佐の匠】影浦 賢 氏の作品です

銀紙三号鋼とは

恒久 Tsunehisa ペティナイフ80mm VG10鋼 ダマスカス 樫八角柄 hide-button ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。VG10

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