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Okayu (Bouillie de riz) : Un plat réconfortant où le riz est cuit avec beaucoup d'eau
jusqu'à obtention d'une texture collante et fondante
Après ouverture
Il s'utilise aussi bien pour les makis
il apporte une douceur et une profondeur incomparables — comme dans notre recette Inarizushi – 3 façons de les préparer
Riz Koshihikari premium - 2 Kg - Kitoku tsukemono Okayu (Bouillie de riz) :Le Koshihikari est la varit de riz la plus emblmatique du Japon il reprsente lui seul environ un tiers de la production nationale. Il est considr comme le "roi du riz" au Japon pour son brillant et son onctuosit. Ce riz de la marque Kitoku est cultiv dans la prfecture de Niigata d'o cette varit est originaire. C'est un environnement naturel privilgi, entre eau de montagne trs pure et carts de temprature marqus, ce qui est important pour son got,
