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加藤義実 Yoshimi Kato 筋引包丁270mm VG10鋼 ダマスカス 梨地 水牛ウォールナット八角柄 hide-button 名前の通り小さな三徳包丁です。

SKU: 53965854301

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Description

名前の通り小さな三徳包丁です。

新たに刃物専用鋼材として開発されたVG XEOSを使用した【新月光】シリーズです。

※銘が「黒﨑真」から「越前くろさき」に変更になっています。写真、動画は以前のままになっております。随時更新いたしますのでもうしばらくお待ちください。

鋼にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しています。

VG10W鋼とは

加藤義実 Yoshimi Kato 筋引包丁270mm VG10鋼 ダマスカス 梨地 水牛ウォールナット八角柄 hide-button 名前の通り小さな三徳包丁です。() VG10

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