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et nous allons boire quelque chose de spécial dans l'un des pubs locaux
cultivé en biodynamie
Mot de L'APAISÉE : "Assemblage de bières de barriques et foudres
: "Cette bière blonde de fermentation mixte a été affinée en jarre de grès (amphore) pendant une année avec du marc de raisin
Un délicieux dessert en boîte
BIÈRE DU MOMENT: Assemblage d'anniversaire EPIQ par À Tue-Tête! COLLAB EPIQ X ATT!:1 Bouteille! et nous allons boire quelqueUn anniversaire EPIQ Depuis notre dcouverte de son artisanat d'exception en 2017, Julien Bretheau ne cesse de nous pater par la gnrosit qu'il infuse dans ses crations brassicoles. Bas Aigle (VD, il est spcialiste en fermentations mixtes et dans son cas l'tape de brassage est vraiment mis au second plan au profit de l'ajout d'tapes supplmentaires par rapport aux bires dites plus conventionnelles: la bire fermente est passe en barriques en bois pour des
US$ 55.20
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