Alici salate in Creta EVO Al naso invece si aprono

Al naso invece si aprono bouquet di erba bagnata

A questo segue poi la lavorazione della carne e gli ingredienti utilizzati sono di primissima scelta

Viene cotto in forno a legna da uno dei Panifici storici

I suoi lievitati sono subito riconoscibili grazie alla leggerezza e delicatezza della pasta

La sua maturazione la passa in piccole botti per 15 mesi per poi essere imbottigliato

Alici salate in Creta EVO Al naso invece si apronoAlici di Cetara in Creta Il paese pi conosciuto per le sue alici Cetara, antico borgo della costiera Amalfitana. Sono frutto di un lungo lavoro, che inizia dalla pesca e termina con la trasformazione attraverso mani esperte e sapienti, rappresentano ormai un'eccellenza dell'industria Ittica Italiana. Questo prodotto, assolutamente privo di conservanti e additivi chimici, riesce a portare in tavola il gusto naturale e genuino del mare perch lavorato,